Fayzli oshxona

Duxovkasiz, Xamir yoyishlarsiz Tovada Asalli Tort / Медовик без раскатки и духовки на сковороде 📌Xamir uchun Saryog’ - 150 g Asal - 150 g Shakar - 150 g Vanilin shakari - 1 ch.q Tuz - ch.q uchida Iste’mol soda - 1,5 ch.q Tuxum - 5 dona Un - 250 g 📌Krem uchun Qaymoq 33% - 400 g Smetana 20-25% - 350 g Shakar - 120 g Vanilin shakari - 1 ch.q 📌Bezak uchun Shokolad pastasi yoki eritilgan shokolad - 80 g 📌Для теста Сливочное масло - 150 г Мёд - 150 г Сахар - 150 г Ванильный сахар- 1 ч.л Соль - щепотка Пищевая сода - 1,5 ч.л Яйца - 5 шт. Мука - 250 г 📌Для крема Сливки - 400 г Сметана 20% - 350 г Сахарная пудра - 120 г Ванильный сахар - 1 ч.л 📌Для украшения Шоколадная паста - 80 г

#ad Oson Xamirli Qat qat somsa / Супер слоеная хрустящая Самса 20 dona somsalar uchun 📌Xamir uchun Suv - 250 ml O’simlik yog’i - 1 osh.q Tuxum - 1 dona Tuz - 1 ch.q Un 500-550 g Saryog’ - 200 g 📌Nachinka uchun Go’sht - 250 g Piyoz - 300 g Dumba - 70 g Tuz Murch Zira - ta’bga ko’ra Tuxum sarig’i - 2 dona Kunjut, Sedana Рецепт для 20 шт. самсы 📌Для теста Вода - 250 мл Растительное масло - 1 ст.л Яйца - 1 шт. Соль - 1 ч.л Мука 500-550 г Сливочное масло - 200 г 📌Для начинки Мясо - 250 г Лук - 300 г Курдюк - 70 г Соль, Зира, Перец - по вкусу Яичный желток - 2 шт. Кунжут, Черый тмин

20 daqiqada Mini Amerikancha pechenye / 20 минут и Печенье готово! Тает во рту! 📜70ta pechenye uchun retsept Saryog’ «Kalleh» - 200 g Shakar upasi - 80 g Tuxum - 1 dona Un «Turon uni» - 300 g Vanilin shakari - 1 ch.q Razrixlitel - 1 ch.q Shokolad (tomchi) - 100 g 📜Рецепт на 70 шт. печенья Сливочное масло - 200 г Сахарная пудра - 80 г Яйца - 1 шт. Мука - 300 г Ванильный сахар - 1 ч.л Разрыхлитель - 1 ч.л Шоколадные капли - 100 г

Momiqqina, mazzali va tugilishi chiroyli bulochkalar / Пуховые булочки цветочки 12 dona bulochkalar uchun Sut - 250 ml Saryog’ 70 - 80 g Shakar - 120 g Tuxum - 1 dona Quruq drojja «BakerDream» 7-8 g Tuz - 0,5 ch.q Un «Turon» - 520 g 📌Nachinka Quyultirilgan sut - 150 g 📌Ustiga Tuxum Рецепт на 12 булочек Молоко - 250 мл Сливочное масло 70 - 80 г Сахар - 120 г Яйцо - 1 шт. Сухие дрожжи 7-8 г Соль - 0,5 ч.л Мука - 520 г 📌Для начинки вареная сгущенка - 150 г 📌Поверх Яйца

Qat qat yumshoqqina do’mboqqina bulochkalar / Слоёные БУЛОЧКИ в сиропе 📌Opara uchun Sut - 300 ml Quruq drojja - 1 osh.q (6-7g) Shakar - 4 osh.q Un - 4 osh.q 📌Xamir uchun Opara Tuxum - 1 dona O’simlik yog’i - 60 ml (6 osh.q) Tuz - ch.q uchida Un - 380 g (2 stakan + 4 osh.q) Saryog’ - 100 g 📌Qiyom uchun Suv - 250 ml Shakar - 200 g Limon bo’lagi 📌Ustiga Tuxum sarig’i - 2 dona Sut 2-3 osh.q Kokos qirindisi 📌Для опары Молоко - 300 мл Сухие дрожжи - 1 ст.л (6 - 7 г) Сахар - 4 ст.л Мука - 4 ст.л 📌Для теста Опара Яйца - 1 шт. Растительное масло - 60 мл (6 ст.л) Соль - на кончике ч.л Мука - 380 г (2 стакана + 4 ст.л) Сливочное масло - 100 г 📌Для сиропа Молоко - 250 мл Сахар - 200 г Долька лимона 📌Поверх Яичный желток - 2 шт. Молоко 2-3 ст.л Кокосовая стружка

Yangi trend 30 daqiqada bomba desert / Новый тренд! 30 минут и Десерт готов! Shokoladli blinchik Tuxum - 2 dona Shakar 3-4 osh.q Tuz - 1 ch.q O’simlik yog’i 3-4 osh.q Qatiq yoki sut - 250 g Un - 140 g Kakao (Gollandiya) - 20 g (2 osh.q) Iste’mol soda - 0,5 ch.q Qaynoq suv - 250 ml 📌Krem Qaymoq - 400 g Shakar upasi 3-4 osh.q Vanilin shakari - 1 ch .q Mevalar Shokolad Шоколадный блинчики Яйца - 2 шт. Сахар 3-4 ст.л Соль - 1 ч.л Растительное масло 3-4 ст.л Кефир или молоко - 250 г Мука - 140 н Какао (Голландское) - 20 g (2 ст.л) Пищевая сода - 0,5 ч.л Кипячоная вода - 250 мл 📌Для крема Каймак или сливки - 400 г Сахарная пудра 3-4 ст.л Ванильный сахар - 1 ч.л Фркуты или ягоды Шоколад

Yorqin vitaminlarga boy “Svetofor” salat / Яркий и вкусный салат с броколли O’simlik yog’i - 100 ml Go’sht (ichki son) - 250 g Piyoz - 2 dona Kashnich urug’i - 1 osh.q Tuz - ta’bga kora Sarimsoq piyoz 3-4 tish Soya sousi - 2 osh.q Murch - ta’bga kora Gulkaram Brokolli Tuz - ta’bga kora Bulg’ori (svetofor) - 400 g Ukrop, kashnich Bodring - 3 dona Pomidor (cherry) - 100 g Tuz va Kunjut - ta’bga kora Растительный масло - 100 мл Мясо - 250 г Лук - 2 шт. Кориандр молотый 1 ст.л Соль - по вкусу Чеснок 3 - 4 зуб Соевый соус - 2 ст.л Перец молотый = по вкусу Цветная капуста Брокколи Соль - по вкусу Болгарский перец (светафор) - 400 г Помидоры "Черри" - 100 г Огурцы - 3 шт. Зелень (Укроп, кориандр) Соль, Кунжут по вкусу

Mayinlikda tengi yo’q judayam mazzali pirojniylar / Пирожные «Неженка» с творожным кремом. 📌Biskvit uchun Tuxum (yirik) - 6 dona Tuz - chimdim Vanilin shakari - 1ch.q Shakar - 200 g Un - 200 g Razrixlitel - 1 ch.q 📌Qulupnayli Konfi Qulupnay - 300 g Shakar 2 - 3 osh.q Lemon suvi - 1osh.q Jo’xori kraxmali - 1 osh.q (15 g) Suv - 1,5 osh.q 📌Krem uchun Tvorog (suvsiz) - 400 g Qaymoq - 250 g Quyultirilgan sut - 250 g Vanilin shakari - 1 ch.q 📌Для бисквита Яйца (крупные) - 6 шт. Соль - щепотка Ванильный сахар -1 ч.л Сахар - 200 г Мука - 200 г Разрыхлитель теста - 1 ч.л 📌Клубничный конфитюр Клубника - 300 г Сахар 2-3 ст.л Лимонный сок - 1 ст.л Кукурузный крахмал - 1 ст.л (15 г) Вода - 1,5 ст.л 📌Для крема Творог (сухой) - 400 г Сливки - 250 г Сгущенное молоко - 250 г Ванильный сахар - 1 ч.л

Tuxumsiz shirali Teftel jarkob / Такие вкусные тефтели вы не ели никогда! Жаркое с тефтелями 📌Jarkob uchun Osimlik yog’i - 100 ml Piyoz - 1 dona Pomidor - 2 dona Tomat pastasi - 1 osh.q Bulg’or qalampirlari (svetafor) - har bir rangidan 60g dan Kartoshka - 3 dona Sabzi qizil - 1 dona Sarimsoq piyoz 3-4 tish Tuz - ta’bga ko’ra Suv 1-1,5 litr 📌Tiftel uchun Qiyma (yog’siz) - 350 g Piyoz (o'rtancha) - 1 dona (120 g) Guruch - 100 g Tuz - ta’bga ko’ra Zira - 1 ch.q Murch - ta’bga ko’ra 📌Жаркое Растительное масло - 100 мл Лук - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Томатная паста - 1 ст.л Болгарский перец (светофор) - по 60 гр каждого цвета Картофель - 3 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок 3-4 зубчика Tuz - по вкусу Suv 1 - 1,5 литра 📌Тефтели Фарш (без жира) - 350 г Лук (средний) - 1 шт. (120 г) Рис - 100 г Зира - 1 ч.л Соль - по вкусу Перец - по вкусу

Mega shokoladli eng yumshoq Milka torti / Торт Милка! Обалденно вкусный и нежный! 📌Biskvit uchun Un - 200 g Kakao (Gollandiya) - 45 g Vanilin shakari - 1 ch.q Razrixlitel - 1 ch.q Tuxum - 6 dona (yirik) Tuz - ch.q uchida Shakar - 200 g O’simlik yog’i - 100 g Sut - 100 g 📌Krem uchun Qaymoq 33% - 450 g KremChiz - 350 g Quyultirilgan sut - 300 g Vanilin shakari - 1 ch.q 📌Ganash uchun Qaymoq - 75 g Sutli shokolad - 150 g 📌Bezagi uchun Qlupnay yoki boshqa rezavor mevalar Milka Choco Wafer 📌Для бисквита Мука - 200 г Какао - 45 г Ванильный сахар - 1 ч.л Разрыхлитель теста - 1 ч.л Яйца - 6 шт Соль - щепотка Сахар - 200 г Растительное масло - 100 г Молоко -100 г 📌Для крема Сливки 33% - 450 г Сливочный сыр - 350 г Сгущённое молоко - 300 г Ванильный сахар - 1 ч.л 📌Для ганаша Сливки - 75 г Молочный шоколад - 150 г 📌Для укашения Клубника или другие ягоды Печенье Milka Choco Wafer

5 daqiqada ushog’i ham qolmaydi Italyancha yopiq pitsa / Кальцоне «Закрытая пицца» 📌Xamir uchun Suv - 300 ml Quruq drojja - 5 g Tuz - 1 ch.q Shakar - 1 osh.q Un "Turon uni" 400-450 g Zaytun yog’i 3-4 osh.q 📌Nachinka Tomat pastasi - 100 g Kolbasa - 100 g Zaytun "Olicoop" Rayhon Pishloq - 300 g Qattiq pishloq 📌Для теста Вода - 300 мл Сухие дрожжи - 5 г Соль - 1 ч.л Сахар - 1 ст.л Мука "Turon uni" 400-450 г Оливковое мамсло 3-4 ст.л 📌Для начинки Томатная паста - 100 г Кобаса - 100 г Оливки "Olicoop" Базилик Сыр «Моцарелла» - 300 г Твёрдый сыр

Uyda go’sht qolmaganida doim shu Turkcha Boreklarni tayyorlayman/ Турецкий Бурек с картошкой. 📌Xamir uchun Suv - 250 ml Tuz - 1 ch.q Zaytun yoki Pista yog’i - 2 osh.q Un - 420 g — — — — Saryog’- 100 g Zaytun yoki Pista yog’i - 3 osh.q 📌Nachinka Kartoshka 3-4 dona (o’rtacha) Piyoz - 2 dona (maydaroq) O’simlik yog’i - 5 osh.q Paprika (shirin) - 1 ch.q Tuz - ta’bga ko’ra Murch - ta’bga ko’ra 📌Ustiga Tuxum, kunjut, sedana 📌Для теста Вода - 250 мл Соль - 1 ч.л Оливковое или подсолнчное масло - 2 ст.л Мука - 420 г — — — — Сливочное масло- 100 г Оливковое или подсолнчное масло - 3 ст.л 📌Для начинки Картофель 3-4 шт. (сред) Лук - 2 шт. (мелкие) Растительное масло - 5 oст.л Паприка (сладкая) - 1 ч.л Соль - по вкусу Перец - по вкусу 📌Ustiga Яйца, кунжут, черный тмин

Baqlajon sezonida doim shu taomni tayyorlayman / Вот что нужно готовить в сезон БАКЛАЖАНОВ Baqlajon - 6 dona Piyoz - 1 dona Qiyma - 200 gr Bulg’or qalampirlari (svetofor) Pomidor - 2 dona Tomat pastasi - 1 osh.q Sarimsoq piyoz 3-4 tish O’simlik yog’i Pishloq - 150 📌Sous uchun Suv - 1,5 stakan Shakar - 1 osh.q Tuz - 1 ch.q Tomat pastasi - 1 osh.q Баклажаны - 6 шт. Фарш - 200 г Лук - 1 шт. Болгарский перец (светофор) Помидоры - 2 шт. Томатная паста - 1 ст.л Чеснок 3 - 4 зуб Сыр - 150 г Подсолнечное масло 📌Для соуса Вода - 1,5 стакана Сахар - 1 ст.л Соль - 1 ч.л Томатная паста - 1 ст.л

Eng mazzali nachinkali va ideal xamirli pitsa / Вкусная начинка и Идеальный рецепт теста для Пиццы 📌Xamir uchun 2 ta pitsa xamiri uchun Suv - 300 ml Quruq drojja - 5 g Tuz - 1 ch.q Shakar - 1 osh.q Un 400-450 g Zaytun yog’i 3-4 osh.q 📌Julyen nachinka bitta pitsa uchun Piyoz - 1 dona Shampinion - 100 g Tovuq filesi - 150 g O’simlik yog’i 3 - 4 osh.q Slivka - 100 g Tuz - ta’bga ko’ra Murch - ta’bga ko’ra Quritilgan sarimsoq piyoz - 1 ch.q Pishloq - 300 g (2 ta pitsa uchun) Ikkinchi pitsa uchun kolbasa 📌Для теста для две пиццы Вода - 300 мл Сухие дрожжи - 5 г Соль - 1 ч.л Сахар - 1 ст.л Мука 400 - 450 г Оливковое масло 3-4 ст.л 📌Жульен начинка для одной пиццы Лук - 1 dona Грибы Шампиньоны - 100 г Куриное филе - 150 г Растительное масло 3-4 ст.л Сливки - 100 г Соль - по вкусу Перец - по вкусу Чеснок сушёный молотый - 1 ч.л Сыр - 300 г (на 2 пиццы) Для второй пиццы колбаса

Kisr kisr Kartoshkali halqachalar / Хрустящие картофельные колца Kartoshka - 1,5 kg (o’tacha 7-8 dona) Kraxmal - 150 g ( 7-8 osh.q) Quritilgan sarimsoq piyoz - 0,5 ch.q Shirin paprika - 1,5 ch.q Tuz - ta’bga ko’ra Qovurish uchun O’simlik yog’i 300-400 ml Картофель - 1,5 kg (сред. 7-8 шт.) Крахмал - 150 g ( 7-8 ст.л) Чеснок сушеный молотый - 0,5 ч.л Паприка (сладкая) - 1,5 ч.л Соль - по вкусу Для жарки Растительное масло 300-400 мл

3 ta mahsulotdan og’izda uvadalanadigan pechenye / Восхитительное печенье на сгущенке! Saryog’ - 200 g Quyultirilgan sut @zaychikmoloko.uz - 200 g Un @turonun 250-300 g Razrixlitel - 1 ch.q Сливочное масло - 200 г Сгущенное молоко - 200 г Мука 250 - 300 г Разрыхлитель - 1 ч.л