La Parra de Dios

COSTILLAR 🇦🇷 Arrancamos el año fuerte al medio con un asado a 7 costillas, entre del lado del hueso por 2hs, damos vuelta y 1.30hs más de cocción de la carne, todo con fuego corona 🔥 . Carne de Novillo Angus de @frigentretodos 🥩 Novillos alimentados a pastura 🌾 . Qué te parece este punto ⁉️ . . . #asado #carne #meat #costillar #argentina #steak #food #parrilla

RUEDA 🛞 Los fanáticos de las achuras saben de lo que les hablo 😉 vendría a ser el hermano mayor del chinchulín, con más grasa, mayor tamaño y más sabor 🔥 LA PROBASTE⁉️ QUÉ TE PARECIÓ 🤔 #argentina #argentina #carne #bbq #food #parrilla #meat #recetas #comida #achuras #chinchulines

PIZZA A LA PARRILLA 🍕 Para mi la pizza se prepara finita, crocante y en la Parrilla XP de @Somos BBQ 🔥 . Ingredientes: - 500gr de harina 000 - 300ml de agua - 20gr de levadura fresca - 2gr azucar - 10gr de sal - 35gr de aceite de oliva . *Rinde por 4 pizza del tamaño del video 👨‍🍳 . . . #pizza #parrilla #food #recetas #recetas #domingo #argentina

CHIPANDULCE 🎅 Parpadeaste y ya estamos en la fiestas, no hay mejor manera de celebrarlas que haciendo esta receta con todo el sabor de la provoleta de @quesos_santarosa 🧀 . Les dejo los ingredientes: - 300gr fécula de mandioca - 100cc leche - 50cc jugo de naranja - 1 huevo - 50gr manteca - 10gr sal fina - 300gr queso - 1 Salame - 1 molde pan dulce 500gr . FELIZ NAVIDAD PARA TODOS 🎄 . . . #chipa #pandulce #navidad #recetas #argentina

ASADO 🇦🇷 Arrancamos la semana con un costillar “punto gris”, como le gusta a la mayoría, cocido pero bien jugoso 🔥 Fundamental dejar descansar la carne 5min después de la parrilla para que se acomoden los jugos 🤤 . 3:30hs de cocción a pura leña del Rey de la Leña 🪵 2hs del hueso y 1.30hs de la carne, siempre fuego corona 👑 . QUÉ LES PARECE ESTE PUNTO ⁉️ . . #asado #carne #parrilla #argentina #bbq #meat #food #costillar

CHINCHUPAN SI O NO⁉️ Esa es la verdadera grieta! algunos piensan que las achuras se comen solamente al plato y otros las prefieren en sanguche 🥪 vos de qué lado estás 🤔 . Buen viernes para todos 🙌🔥 #asado #argentina #carne #parrilla #sandwich

MATAMBRE AL LIBRO 📚 Tienen que probar esta receta y la carne de novillo Angus de @frigentretodos 🍖 todo el sabor del novillo argentino alimentado a pastura 🇦🇷 . Ingredientes: - 1 matambre - 1 cebolla - 1 morrón rojo - 1 morrón verde - 250gr queso provolone / muzzarella . Cocción a fuego bajo o fuego corona durante 1.40hs 🔥 . . CON QUÉ LO RELLENARÍAN USTEDES ⁉️ . . . #asado #argentina #parrilla #carne #bbq #meat #steak

BANDERITA 🇦🇷 Corte recomendado para los asadores principiantes, para mi justo se disfruta más “a punto” 👌, pero seguro a ustedes les gusta buen cocido… . Si van a bardear sean creativos, el comentario con más likes lo fijó arriba 🤣 . . . #asado #meat #steak #churrasco #carne #argentina #parrilla

ASADO 🇦🇷 Nada mas argentino que cerrar el fin de semana de esta manera, increíble costillar Angus de Frigorífico Entre Todos 🥩 . Novillos pesados alimentados a pastura 🌾 . Para que la cocción sea pareja le separe la famosa “tapita de asado” y la cociné al gancho durante 3hs con fuego indirecto 💨 El costillar siempre con fuego corona 👑 2.15hs del lado del hueso y 1.15hs de la carne 🍖 . QUÉ LES PARECE EL PUNTO DE COCCIÓN ⁉️ . . . . #asado #costillar #carne #meat #bbq #food #steak #argentina #domingo

FALDA 🥪 Vamos a aplicarle 2 métodos de cocción distinta, a uno de los cortes más baratos de la media res 🇦🇷 Mis amigos de Frigorífico Entre Todos me recomendaron la falda deshuesada, porque entre nosotros (SHHH 🤫) es el corte que se llevan las parrillas de la calle 🔥 . CON CUAL SE QUEDAN⁉️ . . . #sandwich #asado #argentina #carne #parrilla #bbq #meat

SCHNITZEL LATKES 💣 El WOK de @Somos BBQ es la herramienta indicada para este tipo de preparaciones 🔥 Ingredientes: - 6 papas medidas - 2 cebollas - 2 pechugas de pollo - ajo y pimentón a gusto - 1 taza harina - sal - 4 huevos . CÓMO ME SALIÓ⁉️ APRUEBA 🤔 . Créditos: @carolinagelen 👏 . #food #foodporn #recetas #fried #friedchicken #comida #frito

RECUPERAR OLLAS OXIDADAS 🥘 Esta es la forma más económica para recuperar tus ollas/planchas oxidadas 👨‍🍳 hace tiempo que tenía descuidada mi olla de @Somos BBQ y como arrancó un año nuevo decidí hacerle frente 👊🔥 . QUÉ OTRA FORMA CONOCEN⁉️ Comentenla abajo 👇 . . . #cocina #oxidado #olla #food #recetas

FELICES FIESTAS 🍷 La mejor manera de cerrar este 2024 es con esta locura 🌭 y un Red Blend de @alamoswinesar 🍇 Muy felices fiestas para todos y mejor 2024 🍾 . Necesitamos: - 3 chorizos - 100gr queso - botella vacía (limpienla bien) - criolla / chimi - pan . . . #asado #argentina #parrilla #carne #meat #food #Receta

CHIPANWICH 🥪 Si tengo que elegir una merienda para el resto de mi vida, les aseguro que elijo esta! 💣 Sanguchitos de salame y jamón, pero en vez de pan, todo el sabor de un chipá hecho con queso Sardo y Fontina de Quesos Santa Rosa 🧀 . CON CUÁL SE QUEDAN⁉️ SALAME O JAMÓN 🤔 . Ingredientes: - 300gr fécula de mandioca - 150cc leche - 1 huevo - 50gr manteca - 10gr sal fina - 300gr queso duro/semiduro *Rinde para 6 chipá (como el video) . . . #food #chipa #recetas #merienda #mate #argentina #paraguay #comida

PUNTOS DE COCCIÓN 🥩 El Ojo de Bife de novillo Angus de @frigentretodos 🐂 amerita ser comido en el punto de cocción que a vos más te gusta, por eso te dejamos todo lo que tenes que saber para cocinarlo 👨‍🍳 . Importante 👇 - siempre fierros precalentados - ⁠fuego fuerte (5seg mano arriba de la parrilla) - ⁠retirar la carne de la heladera 30min antes de meterla a la parrilla PUNTOS ⏰ 1️⃣ Bleu-Sellado: 3min x lado 2️⃣ Jugoso: 5-6min x lado 3️⃣ A punto: 7-8min x lado 4️⃣ Cocido: 9-10min x lado 5️⃣ Bien Cocido-Suela: 11-12min x lado . VOS CUÁL PREFERÍS⁉️ . . . #carne #meat #ribeye #bbq #asado #food #foodporn #bbqlovers

HAMBURGUESA DE CERDO🐷 Es la temperatura indicada para prender la Campo de @Somos BBQ 🔥 y hacer esta terrible burger 🍔 . Ingredientes: - 1 matambre - ⁠1 bondiola - 1 cebolla - ⁠50gr manteca / aceite - ⁠cheddar - ⁠pan de hamburguesa 🐽 Los bollos son de 100/125gr máximo . . . #burger #asado #cerdo #hamburguesa #pork #carne #bbq #parrilla #meat

ASADO BANDERITA 🇦🇷 Un clásico argentino que, según dicen, nace en la ciudad bonaerense de Campana, cuando el primer frigorífico de Sudamérica 🌎 reemplaza el cuchillo por la sierra (algo que no se hacía hasta la época) cortando de manera transversal, el costillar de la vaca 🐄 Los historiadores afirman que el asado de tira era el descarte de lo que NO se vendía en Inglaterra 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿 para ese entonces, el mayor comprador de carne argentina 🇦🇷 Después del surgimiento de las parrillas horizontales el corte tomó tal popularidad que se convirtió en el más famoso de todos 🔥 . CONOCÍAN SU ORIGEN⁉️ . 💡TIPS: 1️⃣ Precalentar los fierros y cocinarlo con fuego medio-alto (7-8seg tienen que aguantar la mano arriba del fuego) 2️⃣ Salar con sal parrillera 10min antes de tirarlo a la parrilla 3️⃣ El corte tiene que estar a temperatura ambiente al tomar contacto con los fierros . . . #asado #carne #meat #food #parrilla #argentina #viernes #churrasco

ESTUDIANTES 🔴⚪️ El reciente campeón del trofeo de campeones 🏆 nos invita a La Plata para decidir si la #estrellamiguelin se queda en la ciudad ⭐️ . Hoy participan: 1️⃣ "Solo para entendidos" 2️⃣ "De Diez - JP" . @Agustín Belachur 🍻 @Quilmes Cerveza . . . . . #asado #futbol #cerveza