La Parra de Dios

COSTILLAR 🇦🇷 En mi opinión, el mejor corte de la media res, como siempre es de Frigorífico Entre Todos 🥩 100% de trazabilidad desde que nace hasta que llega al frigorífico, con una crianza supervisada para la exportación 🌎 . 🐂 Raza: Novillo Black Angus, 20 meses de edad ⚖ 500kg de pie 🌾 Alimentación a pastura, terminado con 100 días de feedlot . 👨‍🍳 Mi recomendación para cocinarlo: - separarle la tapita de asado dejándole una buena capa de grasa y cocinarla a parte para darle una cocción pareja - solamente sal parrillera de ambos lados y masajeamos para que se impregne mejor - mezcla de leña (espinillo y quebracho blanco) - siempre fuego corona, 10seg tiene que aguantar la mano arriba de la parrilla - tiempo de cocción: 2.15hs del hueso y 1.15hs de la carne . QUÉ LES PARECE ESTE PUNTO⁉️ . . . #asado #costillar #carne #meat #bbq #food #steak #argentina #meatlovers #foodlovers

OSOBUCO AL DISCO 🥘 Uno de los cortes mas económicos, Y SABROSOS de la media res 🥩 Lo podés encontrar en la pagina web de @frigentretodos 🛒 www.elfrigorifico.com . Ingredientes: - 1 osobuco - harina - sal y pimienta - 1 cebolla - 1 morrón rojo - 1 morrón verde - 1 zanahoria - 2 cabezas de ajo - 1 copa de vino tinto - 1L pure de tomate - 1.5L caldo de verduras - orégano y pimentón ahumado - perejil y queso rallado - 9 sorrentinos . QUÉ LES PARECE ESTA DUPLA⁉️💣 . . . #asado #osobuco #parrilla #recetas #Receta #comida #food #cocina #bbq #meat #sorrentinos #pastas

ENTRAÑA 🔥 Sin duda alguna, uno de los cortes más ricos de todos 🤤 como siempre carne de novillo Angus de Frigorífico Entre Todos 🥩 la misma calidad que encontrás en las mejores parrillas de Argentina 🇦🇷 . QUÉ TE PARECE ÉL PUNTO⁉️ . Reenviarles este video a tu amigo/a FANÁTICO DE LA ENTRAÑA ❤️ . . . #asado #carne #entraña #argentina #parrilla #meat #bbq #churrasco #steak #foodporn

GUISO DE FIDEOS MOÑITO 🍝 Receton junto a @Somos BBQ 🔥 para compartir la lluvia ☔️ Ingredientes - 1kg de tira de asado - ⁠3 chorizos - ⁠1L puré de tomate - ⁠2L caldo de verduras - ⁠1 cebolla - ⁠2 morrones - ⁠1 zanahoria - ⁠2 puerros - ⁠1 copa vino blanco - ⁠sal, pimentón dulce, orégano y ají molido a gusto - ⁠500gr fideos moñito Envíale este video a ese amigo/a que te va a hacer la segunda para comprar los ingredientes 💪 . . . #guiso #asado #disco #comida #fideos #Receta #recetas

RECETON 👨‍🍳🔥 Que combinación del bien! Una variante espectacular para cocinar la entraña y un acompañamiento que es una bomba 💣 Todo cocinado en la Campo Doble XL de @Somos BBQ 🍖 . Ingredientes: - 1 entraña (sacarle la membrana que la recubre) - ⁠3 cebollas - ⁠orégano y aceite a gusto - ⁠100gr muzzarella - ⁠papel aluminio Para los que no sabían trenzar, entendieron la técnica⁉️🤔 . . . #carne #parrilla #asado #entraña #bbq

CHINCHU 🇦🇷 Nada más lindo que arrancar el fin de semana con la Campo XL de @Somos BBQ prendida y unos chinchulines bien crocantes 🔥 . Comenta etiquetando a la persona que mejor los hace ❤️ . . Buen finde para todos 🙌 . . . #asado #argentina #carne #bbq #food #parrilla #meat #Cumbia #viernes #asadoargentino #chinchu #chinchulín #chinchulines

BONDIO-PIZZA 🍕 Junto a @chargriller.arg tenemos la receta indicada para tu próximo asado 🔥 . Ingredientes: - 1 bondiola de cerdo - 200gr muzzarella - 1 cebolla - 1/2 dientes de ajo - sal - pimentón - 1 lata de pure de tomate - orégano . Hoy estoy usando la SMOKING´ PRO una parrilla muy versátil que permite asar y ahumar al mismo tiempo 💨 . . . #bbq #carne #asado #parrilla #meat #pork #bondiola #pizza #recetas #food #Foodie

ASADO 🇦🇷 Me puse a pensar que hace mucho no sorteo nada, les gustaría ganarse un combo de carne con un costillar así⁉️ Qué otro corte sumarían en la caja 📦 🤔 . . . . #asado #domingo #argentina #carne #bbq #parrilla #meat #food

QUÉ CORTE ES⁉️ La única pista que voy a dar, es que para muchos (los más especializados) es el corte más rico de la media res 🐂 . . . . #asado #carne #meat #bbq #kamado #argentina #ribeye #parrilla #churrasco #bbqlovers

COSTILLAR 🇦🇷 Así salía este costillar de novillo Angus de @frigentretodos 🥩 después de 5.30hs de cocción con fuego 👑 a puro espinillo del @reydelalenia 🪵 . Reenviale este video a tu amigo FANÁTICO del asado 🍖 . . . #asado #costillar #carne #meat #bbq #bbqlover #argentina

TAPA DE ASADO DESMENUZADA 🥘 La tapa de asado es un corte muy noble, pero hay que tener paciencia para cocinarlo 🔥 A mi me encanta como queda desmenuzada en sándwich 🥪 . USTEDES CÓMO LA PREFIEREN⁉️ . Ingredientes: - 1 tapa de asado - 2 cebollas blancas - 1 cebolla morada - 2 morrones - 3 puerros - 3 zanahorias - 1 copa de vino blanco - (a gusto) sal, pimienta, perejil y pimenton - 1L puré de tomate - 2L caldo de verduras . . . . #asado #disco #Receta #recetas #food #comida #carne #sandwich

CUÁL PREFIEREN⁉️ Se prendió la Campo XL de @somos.bbqgrill para cerrar la semana con la segunda edición del ABC del Chinchulin 🔥 . ⚠️ me faltó aclararles, NO le tiren limón mientras lo cocinan, hace que pierdan crocancia, el 🍋 va al final en la tabla . . . Al bucheeee 👋 . . . #asado #chinchu #chinchulines #parrilla #argentina #Cumbia

TRUCHA A LA PARRILLA 🔥 Estoy estrenando la SMOKIN’ PRO de @chargriller.arg 💨 que además de asar, te permite hacer los mejores ahumados 💣 15min de cocción del lado de la piel a fuego medio y ya estás comiendo 🎣 . Ingredientes: - 3 truchas - 50gr manteca - perejil y ajo - 100gr queso azul - 2cdas mostaza - 2cdas miel - limon - ciboulette . CON CUÁL DE LAS 3️⃣ opciones te quedás⁉️ . . . . #asado #parrilla #pez #pescado #fish #fishfood #fishlover #argentina #patagonia #trucha #salmon #pescadosymariscos

ASADO MARINADO 🍷 Abril es el mes del Malbec y junto a @frigentretodos 🥩 decidimos festejarlo de la mejor manera 👨‍🍳 . Ingredientes: - 4 tiras de asado - ⁠1 vino tinto - ⁠3 papas medianas - ⁠sal y aceite Feliz día del trabajador para todos 🇦🇷 . . . . #asado #argentina #vino #malbec #carne #meat

FUGAZZETA RELLENA 🇦🇷 Arranqué el día prendiendo el Horno Campo Gourmet de @somos.bbqgrill 🔥 y haciendo este clásico argentino ideal para hacer con amigos 🙌 . QUÉ PIZZERÍA TIENE LA MEJOR FUGAZZETA DE TODAS⁉️ . . Masa: - 500gr de harina 0000 - 300ml de agua - 20gr de levadura fresca - 2gr azucar - 10gr de sal - 35gr de aceite de oliva . *Rinde para 2 pizzas del tamaño del video 👨‍🍳 . . . #pizza #parrilla #food #recetas #recetas #domingo #argentina

RABAS 🦑 Despedimos el verano con un clásico ☀️ unas buenas rabas a la romana en el wok de @Somos BBQ 🔥 hay alguna receta más veraniega que esta⁉️ . Ingredientes: - 5 calamares - 4 huevos - perejil, sal y pimienta a gusto - 8cdas mayonesa - 2cdas mostaza - limón - harina . . . #rabas #seafood #sea #pescado #pez #mariscos #pescadosymariscos #pescadofrito