Сад Мечты

#дача #теплица

#рецепт #татары #татарскаякухня

#дача #дачник #огурцы #дача2025

Задавайте свои вопросы ❤️

**Душевный пост про шацкую капусту** 🌿😍 Сколько лет проезжали Шацк — и всегда вспоминаем **эту капусту**! Это невероятно вкусно, просто пальчики оближешь! 😋 Мы все в восторге от этого рецепта: готовится **быстро**, а вкус — **супер**! Если любите капусту, то вам точно сюда. Рецепт не мой — им со мной поделилась **прекрасная женщина-продавец** на рынке. Огромное ей спасибо! 🙏 ### **Рецепт волшебной капусты:** - **3 кг капусты** нашинковать, - добавить **2-3 морковки** (тоже нашинковать), - перемешать и уложить в эмалированную кастрюлю (или в 3-литровую банку), - сверху покрошить **2-4 зубчика чеснока**. **Рассол:** - **5 стаканов воды**, - **1 стакан растительного масла**, - **1 стакан сахара**, - **1 стакан 9% уксуса**, - **2 ст. л. соли**. Довести до кипения, залить капусту и **вынести на холод**. Лучше делать с вечера — к утру уже **безумно вкусно**! Попробуйте — и ваши близкие скажут вам **спасибо**! 💖 #ВкусноКакВДетстве #ШацкаяКапуста #ЛюбимыйРецепт #БыстроиВкусно #капуста

#дача #дачник

Много разных рецептов покажем Вам, чтобы насладится вкусными и полезными овощами. Ферментированые овощи в рассоле: Ингредиенты: 1 литр воды, 1 ст. ложка соли (морской или каменной), 2-3 зубчика чеснока, овощи на ваш выбор. листья укропа, лавровый лист, листья хрена (по желанию для аромата). Приготовление: В чистой емкости растворите соль в воде, тщательно размешивая. Этот раствор не нужно кипятить, просто растворите соль в холодной, фильтрованной воде. Овощи тщательно промойте. Нарежьте. На дно стерилизованной банки положите чеснок, лавровый лист и другие специи по желанию. Затем аккуратно уложите овощи, уплотняя их слоями. Залейте овощи подготовленным рассолом так, чтобы они были полностью покрыты жидкостью. Если нужно, можно использовать небольшой гнёт, чтобы овощи не всплывали. Закрываем банку. Оставьте банку при комнатной температуре на 2-5 дней, в зависимости от температуры в помещении и желаемой степени ферментации. Каждый день проверяйте состояние, если появляется пена, аккуратно снимайте её. Протыкайте, выпуская газы. Как только овощи достигнут нужного вам вкуса, закройте банку крышкой и поставьте в прохладное место (холодильник или погреб), чтобы замедлить процесс ферментации. #ферментация #ферментированыеовощи #дача

#дом #дача

Блинчики без муки! Пошаговый рецепт: Ингредиенты: - 3 яйца - 2 ст. ложки сахара - щепотка соли - 700 мл горячего молока - 100 г кукурузного крахмала - 2 ст. ложки растительного масла Приготовление: Взбиваем 3 яйца, добавляем сахар и щепотку соли, хорошо перемешиваем. Затем вливаем горячее молоко — это придаст блинчикам особую текстуру. Добавляем 100 г кукурузного крахмала, тщательно перемешиваем до однородности и в конце вводим 2 ст. ложки растительного масла для мягкости теста. Тесто получается достаточно жидким — это вполне нормально, не переживайте! Перед жаркой разогреваем сковороду до нужной температуры и готовим блинчики на среднем огне, чтобы они успели пропечься, но не подгорели. Не забывайте перед каждой новой порцией перемешивать тесто, так как крахмал оседает. Получаются невероятно нежные, тонкие и вкусные блинчики, которые удивят вас своей легкостью и текстурой! Не жалейте пару приятных слов) Почему такая тишина ? Как будто я тут совсем одна ….. #ппблины #блиныбезмуки

#куры #расклев

#томат #дача

#дача #дача2025 #дачники #томаты

Хотите необычный, но эффективный способ вырастить крепкую рассаду огурцов? 🥒Попробуйте посеять семена прямо в пакеты! Это просто, удобно и даёт отличные результаты. ❌Вам не понадобятся стаканчики – достаточно плотных пакетов и хорошего питательного грунта. Я добавляю в почву гранулы Аминосил – они обеспечивают растения необходимыми витаминами и микроэлементами с самого начала роста. Артикул на ВБ - 134678619 Артикул на Озон - 1095185627 Аминосил – это пролонгированная подкормка, которая работает долгое время. ✅ Гранулы укрепляют корневую систему, ускоряют рост зелёной массы и защищают от почвенных вредителей. Их можно использовать не только для огурцов, но и для других овощных культур. Достаточно вносить подкормку раз в 1-2 месяца, и растения будут развиваться активно и равномерно. Сто процентов органический состав! 🌱Когда установится тёплая погода и грунт прогреется, рассаду можно пересадить на грядку, пакет аккуратно снимаем. Такой метод минимизирует стресс для растений, и они быстрее адаптируются. Пробовали так выращивать огурцы? Какой результат получили? Делитесь опытом в комментариях! #дача #дачники #огурцы