Daniela Choma

Que comece a Tour do bolo de aniversário da Aurora ❤️

A aula mais difícil até agora….

se encontrar é tão…. ❤️

Eu amo as histórias por trás de cada receita! nunca é só uma receita…. sou apaixonada por culinária ❤️💕

Fiz uma sobremesa especial pra @Viih Tube🌻 base: 200g de biscoito caramelizado 2 colheres de castanha de caju 1 colher de manteiga creme branco: 250g de chocolate branco 100g de creme de leite fresco 250g de mascarpone 1 colher de chá de pasta de baunilha 1 pitada de sal creme de doce de leite: 200g de doce de leite 100g de mascarpone 1 pitada de sal cobertura: 1/2 xícara de açucar amendoas e avelã 200g de chocolate a sobremesa precisa ficar pelo menos 6hrs na geladeira

RESULTADO DO BOLO DA AURORA ❤️

eu to completamente apaixonada nissoooo! pensa em um negocio bommmm, já salvem pq essa é dos deuses 😍😍😮‍💨 Ingredientes: massa: 1 pacote e meio de bolacha maisena 200g de manteiga em temperatura ambiente geleia: 300g de morango 100g de açúcar suco de 1/2 limão creme: 600g de cream cheese 200g de creme de leite/ eu usei o fresco 400g de chocolate branco 12g de gelatina incolor hidratada (veja o modo de preparo no rotulo) deixar na geladeira por 2 horas

quando eu falo que quero um docinho, é dissoq que eu to falando kkkkkkk #chocolate #viral

A festa da aurora pra vcs! ❤️💕

comeriam esse ovo? Ganache de Amarula: Ingredientes: • 500g de chocolate branco nobre (picado) • 150g de creme de leite UHT (caixinha ou lata sem soro) • 80ml de Amarula (licor original) • 1 colher de sopa (12g) de manteiga sem sal Modo de preparo: 1. Derreta o chocolate branco no micro-ondas (de 30 em 30 segundos) ou em banho-maria até ficar liso. 2. Aqueça o creme de leite sem deixar ferver, apenas para amornar. 3. Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture até formar uma ganache lisa. 4. Incorpore a Amarula aos poucos, mexendo bem. Se quiser, adicione a manteiga e misture até derreter completamente. 5. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até atingir a consistência desejada. • Se quiser usar com bico de confeitar, espere firmar mais. • Para rechear bolo com camadas, use em ponto pastoso (não tão gelada). Dica: Se quiser ainda mais estrutura (tipo para um entremet ou camada de torta), pode adicionar 3g de gelatina incolor hidratada e dissolvida após incorporar a Amarula.

Eu to apaixonada nessa barra de chocolate 😍

sobre os ultimos dias

Eu tava doida pra testar o bolo mais famoso do momentooooo! 🤩 com certeza farei mais vezes 😍 massa: Ingredientes da massa: 1 xícara de açúcar 1 xícara de chocolate em pó (50% de cacau) 1 xícara de leite integral 1 xícara de óleo de soja 2 xícaras de farinha de trigo peneirada 3 ovos inteiros 1 col sopa de fermento em pó Assar em forno pré aquecido 180°C por 40 minutos. Calda: 1 xic de leite 3 col sopa de chocolate em pó 1/2 xic açúcar 1 col sopa de manteiga Cobertura branca: 200g de chantilly ou creme de leite fresco (precisa estar gelado) 200g de cream cheese 100g de leite condensado gelado 1 colher de chá de extrato de baunilha ganache: 300g de chocolate ao leite 1 cx de creme de leite crocantes: 2 xícaras de cereal 100g de chocolate derretido cacau em pó o suficiente para cobri-los

você teria coragem de comer isso aqui?

Bora fazer uma decoração só com gominhas? 💕 eu amei o resultado e vcs? Ingredientes para as gominhas: 74g de gelatina incolor hidratada 600g de agua 2 gotas de corante hidrossolúvel 100g de açucar (opcional)

Bolo de CHURROS com CASQUINHA CROCANTE, recheio de DOCE de leite, e massa molhadinha 🥹❤️ Massa • 5 ovos grandes • 2 xícaras (chá) de açúcar (aprox. 380g) • 1 xícara (chá) de óleo • 200ml de leite • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (300g) • 1 colher (sopa) de canela em pó • 1 colher (sopa) de essência de baunilha • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó Modo de preparo: 1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte a forma 30x30cm e forre o fundo com papel manteiga. 2. Bata os ovos com o açúcar até ficar fofo e claro. 3. Acrescente o óleo em fio, batendo sempre. 4. Junte a canela, a baunilha e metade do leite, batendo até misturar. 5. Adicione a farinha peneirada, intercalando com o restante do leite. 6. Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente. 7. Despeje na forma, tamanho 30 por 25 nivele e leve para assar por cerca de 35–40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito. 8. Deixe esfriar completamente antes de desenformar e cortar. ⸻ Recheio • 800g de doce de leite pastoso (use um de boa qualidade, ou faça cozinhando 2 latas de leite condensado ⸻ Casquinha Crocante de Churros • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro • 3 colheres (sopa) de doce de leite (bem cheias) • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina • 3 colheres (sopa) de leite • 1 colher (chá) de canela em pó Modo de preparo: 1. Em uma panela, misture o açúcar, doce de leite, manteiga e leite. 2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ficar homogêneo e começar a borbulhar. 3. Retire do fogo, misture a canela e despeje imediatamente sobre o bolo já montado, espalhando rápido com espátula. 4. Deixe secar em temperatura ambiente até formar aquela casquinha opaca, crocante e que faz “crec”.

sobre errar ❤️

Brownie de Dubai + brownie com casquinha perfeita 😍 apaixonada nissooooo Ingredientes p/ brownie: 200g de chocolate meio amargo 100g de manteiga 2 colheres de chocolate em pó 3 ovos 1 xícara e meia de açúcar (280g) 1 xícara e meia de trigo (225g) assar em forno pré aquecido, 180°C por 30 minutos forma 27cm x 18cm recheio de pistache: massa filo 250g de creme de pistache ganache: 200g de chocolate 100g de creme de leite #dubaichocolate #viraldubai

@Franciny Ehlke você arrasa muitooooo

Fiz meu bolo de aniversário ❤️