Stracciatella Käsekuchen 🔥🫢 26cm Form Mürbeteig: 75g kalte Butter 75g Zucker 1 Ei 170g Mehl 1/2 TL Backpulver Füllung: 500g Speisequark 100g Zucker 30g Speisestärke 2 Eigelb 2 Eiweiß 200ml Schlagsahne 100g Schokoraspeln Zubereitung: 1. Für den Mürbeteig alle Zutaten verkneten und in eine 26cm Springform drücken. 2. Mit der Gabel einstechen und kalt stellen. 3. Für die Füllung, Quark, Zucker, Stärke und Eigelb verrühren. 4. Eiweiß steif schlagen und unter die Masse rühren. 5. Sahne steif schlagen und auch unter die Masse rühren. 6. Die Schokoraspeln kurz unterrühren und die Masse in die Form füllen. 7. Im vorgeheizten Ofen bei 160C, O|U-Hitze ca. 50 min backen. 8. Nach dem auskühlen Puderzucker drauf. #käsekuchen #cheesecake #kuchen #foodstagram #rezeptideen #stracciatella
Schnelles Lahmacun 🤭😍 4 Blech Zutaten: 4 Blatt Yufka 500g Hackfleisch 2 Zwiebeln 1 rote Spitzpaprika 2 EL Tomatenmark 2 EL Paprikamark 50ml Olivenöl Etwas frische Petersilie Salz, Pfeffer, Chiliflocken Außerdem: 2 EL Mehl 100ml Wasser 4 EL Olivenöl 1. Ein Yufkateig auf das Backblech legen, 2-3 EL von der flüssigen Mehlmischung drauf verteilen und die abstehenden Seiten nach innen klappen. 2. Hackfleischfüllung ganz dünn drauf verteilen. 3. Bei 220C, O|U-Hitze auf der untersten Schiene ca. 8min backen. 4. Das wiederholt ihr dann nochmal mit den restlichen 3 Teigen und der Füllung. #Foodie #rezeptideen #foodstagram #EasyRecipes #lahmacun
Zitronen Cheesecake 🍋 25x25cm Zutaten 100g Butterkekse 60g flüssige Butter Creme: 2 Eier 80g Zucker 500g Speisequark Saft 1/2 Zitrone 10g Mehl 100ml Schlagsahne Deko: Zitronenscheiben 1. Den Ofen auf 180C O|U-Hitze vorheizen. 2. Wenn der Kuchen in den Ofen kommt, wird der Ofen auf 120C runtergestellt. 3. den Kuchen bei 120C O|U-Hitze 60-70min backen. 4. Kuchen auskühlen lassen und dann vorsichtig die Form lösen. #cheesecake #lemoncheesecake #Recipe #EasyRecipes #Foodie #trends #cake #cakes #lemoncake
Schnelle Manti 👌🙌 Zutaten: 470g Weizenmehl 1 Ei 210ml lauwarmes Wasser 1/2 TL Salz Füllung: 250g Hackfleisch 1 Zwiebel 1/2 EL Tomatenmark Salz, Pfeffer, Chili Topping: 300g Naturjoghurt 1/2 TL Salz 2 Knoblauchzehe 3 EL Öl 2 EL Tomatenmark Etwas Wasser Salz, Pfeffer, getrocknete Minze Zubereitung: 1. Alle Zutaten für den Teig gut verkneten bis ihr einen festen nicht klebenden Teig habt. 2. Falls er noch klebt etwas Mehl dazu. 3. Abgedeckt 20min stehen lassen. 4. Für die Füllung die Zwiebel klein schneiden und mit den restlichen Zutaten verkneten. 5. Den Teig teilen und einen Teil mit Mehl dünn ausrollen. 6. Den Teig in streifen schneiden. 7. Die Füllung auf die streifen verteilen. 8. Die enden der steifen länglich aneinander kleben. 9. Die verschlossenen Streifen in kleine Stücke schneiden. 10. In Salzwasser ca. 5 Min kochen. 11. Joghurt mit Knoblauch und Salz mischen. 12. Öl und Tomatenmark in einem kleinen Topf anbraten, so viel Wasser rein bis ihr die gewünschte Konsistenz habt und zum Schluss das Ganze würzen. 13. Auf die Manti Joghurt und die Tomatensoße verteilen. #manti #schnellesrezept #easyrecipeideas #einfacherezepte #foodi
Über Nacht Brötchen ✨ Zutaten: 500g Weizenmehl T550 1 Pck Trockenhefe 1 1/2 TL Salz 370ml kaltes Wasser Im vorgeheizten Ofen bei 230C, O|U-Hitze backen. Eine feuerfeste Schüssel mit Wasser auf den Backofenboden legen. Ca. 25min backen. #brötchen #brotbacken #frühstücksideen #breakfast #Foodie