MELINA

Chocolate Nutella banana lava muffins 😍 Rezept: 1 reife Banane (zerdrückt) 1 Ei 1-2 EL Zucker 2 EL Öl oder geschmolzene Butter 4 EL Mehl ½ TL Backpulver 1 Prise Salz 3 El Schokostückchen Optional: 2 El gehackte Mandeln 1/2 - 1 Tl Nutella gefroren pro muffin oder ein Stück Zartbitterschokolade Zubereitung: 1/2 -1 Tl Nutella pro Muffin auf einem Teller für 30 Minuten in den Gefrierer geben. In der Zeit alle Zutaten für den Teig zusammen mischen. 1 El Teig auf den Boden von jedem Muffinförmchen verteilen. Jeweils ein Stück Nutella draufverteilen und mit jeweils 1 El Teig bedecken. Den restlichen Teig auf jeden Muffin verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad Umlfut für 16 Minuten backen. Tipp: Für mehr Bananengeschmack, verwendet weniger Nutella oder lieber ein Stück Zartbitterschokolade. 👩🏽‍🍳🍌🍫 #snack #snackideas #muffins #MuffinsRezept #nutellamuffins #schnellersnack #schnellesrezept #tiktokcooking #cooking #itsmellife

Kroketten-Hackfleisch Auflauf 👩🏽‍🍳 Rezept: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 400 g Rinderhackfleisch 2 EL Tomatenmark 500 g Kroketten - TK 400 g gehackte Tomaten 100 g Schmand Etwas Petersilie geriebener Käse Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver (kräftig würzen) Zubereitung: In einer Pfanne, das Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Alles gut würzen und Tomatenmark hinzugeben und kurz anrösten. Die gehackten Tomaten hinzufügen und kurz köcheln lassen (2-3 Minuten). Schmand hinzugeben. Alles in einer Auflaufform verteilen und die Kroketten oben drauf verteilen (eng und nicht reindrücken!!!). Etwas Käse oben drauf geben und bei 180 Grad Umluft für 30 Minuten backen. Für weitere 5 Minuten die Grillfunktion anstellen bei 200 grad. Ich esse dazu gerne Gurkensalat. Guten Appetit! #dinner #DinnerIdeas #hackfleischrezepte #kartoffelhackauflauf #auflauf #schnellesabendessen #schnellesrezept #tiktokcooking #cooking #itsmellife

Hackbällchen Kartoffelauflauf 😍 #dinner #DinnerIdeas #hackbällchenrezept #kartoffelrezepte #auflaufrezept #schnellesabendessen #schnellesrezept #tiktokcooking #cooking #itsmellife

Cheesy Knoblauchbrot - focaccia style 😋👩🏽‍🍳 Rezept: •1 Rolle Pizzateig aus dem Kühlregal (ca. 400 g) •45 g Butter + 2 gepresste Knoblauchzehen oder direkt Knoblauchbutter , geschmolzen •Salz und Pfeffer •Knoblauchpulver •Italienische Kräuter •25 g Parmesan, fein gerieben •150 g Mozzarella, gerieben Im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad Ober-und Unterhitze für 10-15 Minuten backen. Nicht so dunkel backen wie bei mir!!! Guten Appetit! #snack #snackideas #knoblauchbrot #garlicbread #grillbeilagen #schnellersnack #schnellesrezept #tiktokcooking #cooking #itsmellife

Honey Butter Toast 👩🏽‍🍳 Rezept für 4 Toasts: Honig-Butter-Toast: •jeweils 1 dicke Scheibe Brioche-Brot oder jeweils 3 dünne Scheiben aufeinander legen ( wie bei mir) •80 g weiche, ungesalzene Butter •50 g brauner Zucker •2 EL Honig •1 Prise Salz Vanillecreme (optional): •120 ml kalte Schlagsahne •1 TL Vanillepaste (nach Möglichkeit keine Vanillearoma – Vanillepaste macht einen großen Unterschied) •1 EL Puderzucker (nicht gehäuft) •eine Soße eurer Wahl Zubereitung: Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Die Ränder der Brioche Scheiben abschneiden. Butter und Zucker vermengen. Salz und Honig hinzufügen und gut verrühren. ALLE Seiten der Brotscheiben bestreichen. Für 10 Minuten backen. Herausnehmen und wenden. Dann weitere 10 Minuten backen. Herausnehmen und 2 Minuten abkühlen lassen, nicht anfassen! Auf ein Gitter legen und für 10 Minuten auskühlen lassen. Für die Creme alle Zutaten aufschlagen bis feste Spitzen entstehen (stiff peaks). Guten Appetit! #snack #snackideas #honeybuttertoast #honeybutterbread #toast #schnellersnack #schnellesrezept #tiktokcooking #cooking #itsmellife

Crispy chicken Kartoffel Auflauf 😍 Rezept: Für die Kartoffeln: •700g festkochende Kartoffeln •2-3 El Olivenöl •Rosmarin getrocknet •Salz und Pfeffer •Kartoffelgewürz oder Gewürze eurer Wahl Für das Hähnchen: •800g Hähnchen •2 Tl Paprikapulver •1 Tl Knoblauchpulver •Optional: Chicken Gewürz •2 El Joghurt •1 Tl Senf Ansonsten braucht ihr noch 80-100g Cornflakes (ungesüßt) und eine Soße eurer Wahl. Wir essen gerne Curry-Mango Soße und etwas Zitrone oben drauf. Zubereitung: Das Hühnchen klein schneiden und mit Gewürzen, Joghurt und Senf mischen. Für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. In der Zeit die Kartoffeln klein schneiden und würzen. Alles auf einem Backblech verteilen. Bei 220 Grad Umluft für 20 Minuten backen. Die Kartoffeln in eine Auflaufform geben und das Hühnchen oben drauf verteilen. Alles mit Cornflakes bedecken. Wer möchte kann es etwas unterrühren, aber dann werden nicht alle Cornflakes knusprig! Für 20 Minuten bei 200 Grad Umluft in den Ofen geben. #dinner #DinnerIdeas #crispychicken #KartoffelRezepte #auflaufrezept #schnellesabendessen #schnellesrezept #tiktokcooking #cooking #itsmellife

Hashbrown Pizza / Rösti Pizza 😍 #lunch #lunchideas #potatorecipes #loadedhashbrown #röstirezepte #schnellesmittagessen #schnellesrezept #tiktokcooking #cooking #melslunch

Cheesy Reis Auflauf mit Gemüse 👩🏽‍🍳 Rezept: •250 g Langkorn- oder Parboiled-Reis (ungekocht, direkt aus dem Beutel) •1 Zucchini, gewürfelt •1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt •1 Dose Mais (ca. 140 g Abtropfgewicht) •1 Zwiebel, gehackt •2 Knoblauchzehen, gepresst •150 g Schinkenwürfel (optional) •500 ml Gemüsebrühe •250 ml Sahne (Kochsahne oder fettreduziert geht auch) •150 g geriebener Käse in die Masse (z. B. Gouda + Mozzarella gemischt) •150 g zusätzlicher Käse für die Kruste (z. B. Mozzarella in Scheiben oder Cheddar) •1 TL Paprikapulver, Salz & Pfeffer nach Geschmack, 1 TL italienische Kräuter Zubereitung: Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. In einer großen Auflaufform: Den trockenen Reis einfüllen. Gemüse, Mais, Zwiebel, Knoblauch und Schinken dazugeben. 150 g geriebenen Käse untermischen. Brühe und Sahne darübergießen, mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer (und Kräutern) würzen. Alles gut vermengen. Mit Alufolie abdecken und 25 Minuten backen. Folie entfernen, mit Käse bestreuen. Weitere 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und der Reis gar ist. Danach für 5-10 Minuten stehen lassen und dann genießen. #dinner #DinnerIdeas #reisgericht #auflaufrezept #reispfannerezept #schnellesabendessen #schnellesrezept #tiktokcooking #cooking #itsmellife

Cremige Tomaten Sahne Wodka Pasta / Notfallpasta 👩🏽‍🍳 Rezept: •200g Nudeln •1 El Olivenöl oder Butter •3 El Tomatenmark •3 El Wodka •100 ml Gemüsebebrühe •100 ml Sahne •Salz,Pfeffer und paar Chilliflocken •etwas Parmesan (geht auch ohne) •etwas Nudelwasser Zubereitung: Nudeln kochen. Öl erhitzen, Tomatenmark anrösten und mit Wodka ablöschen. Kurz einkochen lassen. Brühe und Sahne hinzugeben und alles würzen. Etwas Nudelwasser hinzugeben. Parmesan unterrühren. Nudeln hinzufügen und fertig. Guten Appetit! #lunch #lunchideas #pasta #pastarezept #pastarecipes #schnellesmittagessen #schnellesrezept #tiktokcooking #cooking #itsmellife

One pot red curry dumplings 👩🏽‍🍳 #lunch #lunchideas #DumplingsRecipe #thairedcurry #Dumplings #schnellesmittagessen #schnellesrezept #tiktokcooking #cooking #itsmellife

Cheesy Chicken fajita rice 😍 Für das Hähnchen: • 400 g Hähnchen-Minifilets • 1 TL Paprikapulver • 1 TL Knoblauchgranulat • 1/2 TL Zwiebelsgranulat • Pfeffer nach Geschmack • Öl zum Braten Für den Reis: • 320 g gekochter weißer Reis (2 Beutel Reis) • 1 rote Zwiebel, gehackt • 1/2 rote Paprika, gehackt • 1 mittelgroße Zucchini, gehackt • 200g stückige Tomaten • 25 g Old El Paso Fajita-Gewürzmischung • 1 1/2 EL Tomatenmark • 60 ml Wasser oder mehr • 60 g geriebener Cheddar- und Mozzarella-Käsemix Zum Servieren (optional): • 1 EL gehackter Schnittlauch • 1/2 EL Mayonnaise • 1 EL Sriracha-Sauce #lunch #lunchideas #fajitas #chickenfajitarice #reisrezept #schnellesmittagessen #schnellesrezept #tiktokcooking #cooking #melslunch

Nutella crunch snickies 😍 #snack #snackideas #nutellarolls #toastrolls #snickerstyle #toaströllchen #schnellersnack #schnellesrezept #tiktokcooking #cooking #melssnack

Chicken salad cucumber sushi rolls 😍 #snack #snackideas #sushi #cucumbersushi #cucumbersushirolls #cucumbersalad #schnellersnack #schnellesrezept #tiktokcooking #cooking #melssnack

Spaghetti Pizza Auflauf 😍 Rezept: 150g Spaghetti 2 Eier (Gr.M) 8El Sahne 50g Gouda Salz, Pfeffer, Muskatnuss 1Tl italienische Kräuter 125g Mozzarella 8 Scheiben Salami 6 Kirschtomaten Etwas Basilikum Kurz anbraten (3 Minuten/mittlere Hitze), dann für 15 Minuten in den Ofen bei 200 Grad Umluft #lunch #lunchideas #spagehttirecipes #auflauf #schnellesmittagessen #schnellesrezept #tiktokcooking #cooking #melslunch

Nutella Buchteln 👩🏽‍🍳 Rezept: 500 g Mehl (Typ 550) 1 Päckchen Trockenhefe (7 g) 70 g Zucker 250 ml lauwarme Milch 1 Ei (Größe M) 80 g weiche Butter 1 Prise Salz Ca. 12 TL Nutella Zubereitung: Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen. Lauwarme Milch, Ei und die weiche Butter hinzufügen. Mit der Hand zu einem Teig kneten. Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1Stunde gehen lassen. Danach den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche in 12 Stücke teilen. Jedes Stück flachdrücken, 1 TL Schokoladenfüllung in die Mitte geben und gut verschließen, formen und mit der Naht nach unten in eine gefettete Auflaufform setzen. Abgedeckt nochmals 20-30 Minuten gehen lassen. Mit geschmolzener Butter bestreichen. Im Ofen bei 160 Grad Umluft für 20-25 Minuten backen. Buchteln wieder mit geschmolzener Butter bestreichen. Nach dem Backen etwas abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben und am besten noch leicht warm servieren. #snack #snackidea #nutellabuchteln #nutellabrötchen #schnellersnack #schnellesrezept #tiktokcooking #cooking #itsmellife

Kinder Bueno white air fryer croissants 😍 #snack #snackideas #croissants #blätterteigrezept #kinderbueno #airfryerrecipes #schnellersnack #schnellesrezept #tiktokcooking #cooking #melssnack

Tiramisu crepes cake roll / Fail 👩🏽‍🍳 #snack #snackideas #tiramisu #rollcake #tiramisucreperoll #schnellersnack #schnellesrezept #tiktokcooking #cooking #itsmellife

Komm mit durch meinen Alltag.✨👩🏽‍🍳 So sieht nicht jeder Tag bei mir aus, aber es ist immer chaotisch, echt und ungeschönt. #adayinmylife #Vlog #alltag #alltagsvlog #ChaotischUndEcht #itsmellife

Oreo sushi rolls 😍 #snack #snackideas #oreo #oreosushi #oreosushirolls #schnellersnack #schnellesrezept #tiktokcooking #cooking #itsmellife

Die Liebe … 💭 ich wusste nicht, dass liebe so leise sein kann. kein drama, kein lärm. nur zwei menschen und ein gefühl, das bleibt. ein lachen in der küche, ein blick, der sagt: „ich bin da“. hände, die halten, auch wenn der tag schwer ist. liebe ist kein großes kino – manchmal ist sie einfach ein zuhause im herzen. #beziehung #couple #couplevideo #couplestiktok #couplegoals #richinlifebecauseihaveyou #mytypeofrelationship